การผ่าตัดไขมันกระพุ้งแก้ม เป็นการผ่าตัดศัลยกรรมที่จะช่วยปรับรูปหน้าของผู้ที่มีปัญหาใบหน้าใหญ่ รูปหน้าดูกลม เนื่องจากการสะสมของไขมันส่วนเกินเช่นบริเวณแก้ม และคาง สาเหตุเพราะการรับประทานอาหารที่เกินพอดี รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารในกลุ่มแป้ง, น้ำตาล และไขมัน ฯลฯ